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万葉の人々が愛した山菜~わらび~

春の恵みが続々と~

万葉の人々が愛した山菜

万葉の人々がこよなく愛した山菜だそうです。当直売所にも毎日新鮮なワラビが入荷しています。

今週はたけのこ、山菜祭りです。マーケットでは扱わないこごみ、葉わさび、行者ニンニク、

こしあぶら、タラの芽、ウルイ、ふき、など3店舗に続々入荷です。

掛尾店のたけのこは射水市黒河産のやわらかいたけのこです。止みつきの一品!

どうぞ、おいでください。
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テーマ : ブログ
ジャンル : ブログ

山菜、たけのこウィーク~~

本日もそよかぜ農産物には大量に旬の山菜入荷しております!!

朝早くより並んでお客様がかいもとめにこられます.

(感謝)

明日より黒河たけのこが本格入荷です。ご期待を!

また藤の木店、豊田店には滑川の北野さんの素晴らしくおいしいタラの芽、コシアブラ

わらびが入荷。

これは必見!食べなきゃうそですよ!!!

そよかぜレシピ

大人気のそよかぜレシピお届けします

ブログ素材 にんじんのしんなりサラダ


材料
にんじん…大1本 *すし酢…大さじ2*ごま油…大さじ1*塩…小さじ1/2*にんにく…少々

*パプリカパウダ)…少々)
【作り方】
① にんじんは皮をむいてななめ薄切りにしてから千切りにする。
② ①のにんじんを塩少々で塩もみしてしばらくおいておく。
③ にんにくはすりおろして、ボウルに*の材料をあわせて、軽くしぼった②を加えて和えれば出来上がり!!
④ 器に盛りお好みでパプリカパウダーをふる。

※すし酢は米酢にさとうを少々加えてもOKです!!
パセリのみじん切りを混ぜ合わせれば彩もよくなります!!




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テーマ : 家庭料理
ジャンル : ブログ

そよかぜレシピ

ど~も、季節の変わり目でみなさん風邪などひてませんか?
新鮮で旨い地場野菜を使った直売所ならではのレシピお教えしましょう!!
ブログ素材毎週料理教室やってます皆さんお気軽に豊田店へ来てみてね
かんたん酢豚
材料★
豚肉…200g玉ねぎ…中1玉にんじん…中1本砂糖…大さじ3*酢…大さじ3*醤油…小さじ2

かぼちゃ…100g竹の子…100gピーマン…2個きくらげ…1パック*ケチャップ…大さじ2片栗粉…適量

【作り方】
① 豚肉を5cmくらいに切って、生姜醤油に10分ほどつけておく。
② 野菜を一口大に切る。
③ *の調味料を混ぜ甘酢を作る。
④ 豚肉を1口大に丸めて片栗粉をまぶす。(団子状にする。)
⑤ 熱くなったフライパンに油大さじ1を入れ④の豚肉②の野菜(ピーマンを除く)の順にならべ
甘酢をいれてふたする。   
⑥ 中火で約10分程(いいにおいがしてくる)したらピーマンを加えて1分ほどで出来上がり☆


テーマ : おすすめ
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プロフィール
そよかぜ農産物直売所 掛尾店
そよかぜ農産物直売所 掛尾店
〒939-8075
富山県富山市今泉172-1

営業時間:9:30~18:30
定休日:年中無休
電話番号:076-481-6673


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そよかぜ農産物直売所 掛尾店
そよかぜ農産物直売所 藤の木店
〒930-0944
富山県富山市開286

営業時間:9:30~18:30
定休日:年中無休
電話番号:076-482-6811


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そよかぜ農産物直売所 豊田店
そよかぜ農産物直売所 豊田店
〒931-8325
富山県富山市城川原3-85

営業時間:9:30~18:30
定休日:年中無休
電話番号:076-482-4208


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そよかぜ農産物直売所

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そよかぜ農産物直売所サイト そよかぜ農産物直売所
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